Mariholland

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オランダでいまさら見つけた最強に美味な「食べもの」「飲みもの」

  2017/01/21    



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美味しいものには目が無い私。

振り返ってみれば、これまでブログでもたくさんのオランダ名物を紹介してきました。

(↑Part2,Part3と続く・・・)
 

 

 

 

 

 

どれもこれも各々の美味しさ・良さがあるんだけど、

そんな中でも、超美味しいものを発見してしまったのです・・・!

その名は、

「カルパッチョサンド」。

 
オランダでは"Carpaccio"とメニュー表記されているのが目印。

日本の「カルパッチョサラダ」とはイメージがだいぶ異なります。

オランダのカルパッチョサンドは、平たいブレッドの上に生ビーフ肉・オランダ産のチーズ・生野菜・ドレッシング、そしてそれらをブレッドで挟んだもの。

オランダの各都市に出かけるたびにあちこちのレストランやカフェで頼んでみましたが、ほとんどのお店ではカルパッチョサンドを扱ってます。

あんまり目立ってはいないけど、実は「オランダの隠れ名物」なんじゃないかな。

ライデン大学近くのカフェにて

ライデン大学近くのカフェにて

 

デンハーグのDUDOKカフェにて

デンハーグのDUDOKカフェにて

 

スヘフェニンゲン海岸沿いのレストランにて

スヘフェニンゲン海岸沿いのレストランにて

 

オランダ名物の「自家製アップルパイ」と同じく、「カルパッチョサンド」もお店や地域によって味や材料がちょっとずつ違うから、食べ比べするのも面白いです。

ちなみに一番美味しかったのは、Eindhovenにあるカフェ「usine」のトリュフマヨネーズ付きカルパッチョサンド。

アイントホーフェンのカフェ「usine」にて

アイントホーフェンのカフェ「usine」にて

トリュフマヨネーズがカルパッチョと絶妙にマッチしていてウマかった~~)^o^(

また食べたい・・・







 
ついでに、オランダの飲み物でオススメは?というと、
 

これは「ミントティー」で即決ですよ。

 
オランダでは、カフェやレストランで「ミントティー(オランダ語ではMuntthee)」を頼むと、

ミントの葉と茎がグラスにごっそり突っ込まれたティーが出てきます。

私はオランダで何か飲み物をオーダーするとき、毎回このミントティーしか頼まないほど大好きでハマってます。
ミントティー

 

リラックス効果や消化促進効果もあって体に良いし、ミントのおかげで口の中もスッキリするので口直しにもおすすめです。
ミントティー

 

オランダの「カルパッチョサンド」と「ミントティー」、是非一度はお試しあれ(゜ω゜>)♪

 

 


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