現地で絶対食べたい！オランダの有名な食べ物｜おすすめPART１

2017/01/21 2015/05/07

ブログ読者の方々から「オランダ名物について紹介してほしい」とリクエストを頂きました。

オランダに来たら絶対に食べてほしいオススメのオランダ名物はたくさんあるので、

PART1/PART2/PART3に分けてそれぞれ紹介していきたいと思います。

オランダでは絶対はずせないものばかりですよ～要チェックです♪

ではいきます。

オランダのおすすめ名物PART1

1. Patatje Pinda-Mayo(パタッチェ・ピンダ・マヨ)

オランダで生まれた有名な"ピンダソース"とマヨネーズのポテトフライ。このピンダソースは、ピーナツバターと牛乳とオランダ特有の"Sambal(サンバル)"というスパイスでできています。街中で食べ歩きしている人をたくさん見かけるほど人気です♪やみつきですよ～！

2. Broodje Haring(ブローチェ・ハーリング)

新鮮なニシンを生の状態で酢漬けマリネにした料理。通常はパンが無い状態で売っており、現地人はそのまま魚の頭からがぶりついて食べます(正しい食べ方はこれだそうです)。私もガブリとトライしましたが...う～んまあまあ美味しかったです(笑)これは好みが分かれるかも...?!ただ、これを食べずしてオランダへ旅行したとは絶対言えません。現地人のように尻尾を持ち、頭をのけぞらせて、思い切り頬張って召し上がってください！

3. Erwtensoep(エルテンスープ)

オランダで冬によく食べられる名物の家庭料理、エルテンスープ。えんどう豆、にんじん、じゃがいも、燻製ソーセージ、ポーク、セロリなどを入れてコトコト煮込みます。こってりとしてコクがあり、スープだけで満足出来るほど。付け合わせにはパンが添えられます。冷えた体も芯まで温まるので、どんなに疲れた人でも元気を取り戻しパワーアップします。レストランでやカフェで、Erwtensoep（エルテンスープ）のメニューを見かけたら早速トライしてみて下さい♪

4. Frikandel(フリカンデル)

ミンチ肉をソーセージのようにして揚げたホットドッグのようなスナック。肝心な味はというと、コロッケとハンバーグを混ぜたようなものというのが正直な感想です。日本には無い味ですが、慣れると結構美味しいです。また、駅に設置されているオランダ特有の"スナック自動販売機"から購入することも可能です。ロッカーのように見えますが、この中の一つ一つにスナックが入っているのです。フリカンデルをトライする際には是非ともこのスナック自動自販機から召し上がれ♪

5. Appelbol(アップルボール)

皮をむき芯をくりぬいた丸ごと一個のりんごをパイ生地で包んで焼いた、オランダ名物のアップルパイならぬ、アップルボール。見かけはかなり大きいのでインパクトがありますが、スパイスの効いた生地と甘酸っぱいリンゴの味がよく合っていて、甘党ではない私もペロリ完食できました。ホントに美味しいです！前回の記事「ユトレヒト一日観光」にて詳しく紹介しておりますのでご参照ください♪