野菜パスタ「ベジ麺」が簡単でヘルシーで美味しすぎる！
2016/05/26
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最近、「 ベジ麺 」というものにすっかりハマってしまいました。
これって、日本では割と流行ってるのかな？
この前、家の近くのBLOKKER(東急ハンズのオランダ版のようなお店)で見つけて、「おおおおおおーっ！！」と一人興奮して購入してしまいました。
野菜を機械に突っ込むだけで野菜がパスタのような麺の形にスライスされて、そのままサラダにしてもいいし、炒めてパスタ麺代わりにしても美味しい。
こういうユニークなアイディア商品、大好きです。
毎日ポテトとパンが主食の生活をしている私にとっては救世主のような存在です（笑）
いまのところ、お気に入りは「ズッキーニ」のベジ麺。
これをきっかけに、ベジ麺にこだわって自炊も楽しんでます。
メニューも好きなように自由に作り放題。
ミートソースを上に載せてズッキーニパスタにしたり。
https://tastespace.wordpress.com
いろんな野菜を混ぜ合わせてトルティーヤにしちゃったり。
http://katyskitchenknives.com/
はたまたスープやヌードルにしてみたり。ううう、お腹が空いてきた（笑）
http://www.snixykitchen.com/
カロリーもかなり抑えられる上にビタミン豊富で美味しいベジ麺、とても良いです。
食べている時は野菜ってことを忘れることもあるくらいなので、野菜嫌いの子供もこれだったら絶対食べられる。
炭水化物を抑えて置き換えダイエットをしたい人にも、ベジ麺はまさに完璧です。
イケメンでもなくイクメンでもなく、ベジメンを強く欲す今日この頃でございます。
ちなみに本格的なベジ麺作りをするなら、アメリカの野菜メーカーSpiralizer社のベジタブルスライサーがおすすめ。ほとんどの野菜がこれ一つで簡単に短時間でスライス可能です。
ちょっと試してみたいよってくらいなら、下のアイテムが丁度いいです。私もこれ買いましたが、値段もお手頃で十分役割を果たしてくれます。
明日は週末だし、ズッキーニのベジ麺でカルボナーラを作ってみようかな。
ベジ麺ベジ麺ベジ麺・・・
というわけで、しばらくベジ麺生活楽しみます～！
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